L'agriculture durable et biologique.

L'agriculture durable (ou soutenable, en traduction de l'anglais sustainable) est l'application à l'agriculture des principes du développement durable.

Il s'agit d'un système de production agricole qui vise à assurer une production pérenne de nourriture, de bois et de fibres en respectant les limites écologiques, économiques et sociales et qui assurent la maintenance dans le temps de cette production.

Une des approches de l'agriculture durable est l'agriculture biologique. L'agriculture biologique étant un système de production agricole spécifique qui exclut l'usage d'engrais, de pesticides de synthèse, et d'organismes génétiquement modifiés. Il s'agit d'un système qui gère de façon globale la production en favorisant l'agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques. Les agriculteurs qui pratiquent ce type d'agriculture misent, par exemple, sur la rotation des cultures, l'engrais vert, le compostage, la lutte biologique, et le sarclage mécanique pour maintenir la productivité des sols et le contrôle des maladies et des parasites.

La différence entre agriculture biologique et agriculture durable étant que l'épithète "biologique", ou son abréviation "bio", implique une certification attribuée correspondant à des normes, et que le mot est, souvent, légalement protégé.

Pour produire Bio, il faut tout d'abord produire pendant une période légale de 2 à 3 ans, dite "période de conversion" selon les règles de production biologique avant de pouvoir vendre ses produits sous la mentio bio. Cette période de 2 à 3 ans est nécessaire pour le rééquilibrage de l'agro-écosystème.


Comment reconnaître un produit biologique ?

La présence d'un label n'est pas nécessaire pour être sûr qu'un produit est effectivement issu de l'agriculture biologique car l'appellation bio est elle même contrôlée. Donc, même sans aucun label, si vous voyez bio ou issu de l'agriculture biologique sur un produit, vous êtes sûr d'avoir affaire à un produit bio.

Néanmoins, ils existent 2  labels pour les produits Bio.  Ces 2 labels vous garantissent :
• le respect de la réglementation Bio.
• Un aliment 100% Bio pour les produits non transformés.
• Un aliment composé à plus de 95% d'ingrédients issus du mode de production
   biologique, pour les produits transformés.

Label agriculture biologique AB Label biologique europeen
Label français agriculture Bio Logo européen (UE) agriculture Bio


Producteurs et agriculteurs Bio dans l'Eure

Reflet du dynamisme et de notre art de vivre, voici une liste des producteurs et agriculteurs Bio du département de l'Eure en Haute Normandie.

Légumes

• Association Arbre aux légumes

 Haut de la page producteur bio Haut de la page
Rémy CRON
27950 ST MARCEL
Tél : 02 32 51 28 34      Fax : 02 32 41 40 85
Légumes de saison, petits fruits, pommes de terre.
En été, cueillette d'haricots, de petits fruits et de plantes aromatiques.

• Association SOLIDAIRES

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Philippe POULLARD
Sente Maraîchère, BP 507
27105 VAL DE REUIL
Tél : 02 32 61 05 27      Fax : 02 32 59 88 22
Légumes de saison.

• EARL de la Bergère

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Dominique JACOB
33 rue du Mesnil
27930 SACQUENVILLE
Tél : 02 32 34 07 94     Fax : 02 32 34 67 76
De Septembre à Mars exclusivement des pommes de terre.

• Noiseraie "La Mare Freulard"

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Mireille CARRIERE
1 rue des Moisseneurs
27220 MOUSSEAUX NEUVILLE
Tél : 02 32 37 92 32
Noisettes.

• Jacques GODARD

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Jacques GODARD
Le Ménillet
16 rue de Nagel
27190 NOGENT LE SEC
Tél : 02 32 29 96 79
(AMAP Evreux)
Pommes de terre, pommes, tomates, fruits rouges, nois, noisettes, farines, lentilles.

• Julien BOUCHE

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Julien BOUCHE
4 rue principale
27110 VILLETTES
Tél :
(AMAP Evreux)
Légumes divers en fonction des saisons.

• Association 1001 Légumes

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Annick BRIL
7 Rue des Forges
27410 BEAUMESNIL
Tél : 06 84 67 93 21     Fax : 02 32 46 02 54
Maraichage biologique avec commercialisation sous forme de paniers.

• François LESAGE

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François LESAGE
7 rue Lucien Briand
27670 SAINT OUEN DU TILLEUL
Tél : 06 19 09 71 10
Légumes de saison, fraises et plants de légumes.

Viandes, Volailles

• Philippe BRIERE

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Philippe BRIERE
Hameau de Noyers
27700 LES ANDELYS
Tél : 02 32 54 19 62     Fax : 02 32 41 40 85
Viande de boeuf et de veau (en lot ou en détail).

• EARL du Cygne

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Odile & Philippe DORCHIES
9 bis Chemin de la ronce
27330 LA VIEILLE LYRE
Tél : 06 75 57 59 39     Fax : 02 32 30 65 55
(AMAP Evreux)
Poulets, pintades pour les fêtes de fin d'année.

• Jean Michel DELOUYE

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Jean-Michel DELOUYE
Rue du Bosc Jouen
27560 LIEUREY
Tél :
(AMAP Evreux)
Volailles.

Cidre, Calvados, Jus de pommes, Poiré, pommeau, cidraigre

• Chateau la Boise

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Josiane BOCQUET
Chateau de la Boise
27310 EPREVILLE EN ROUMOIS
Tél : 02 32 56 26 40
Cidre, Calvados, Cuvée spéciale en bouteilles de 75 cl à 41°

• EARL La Beaudrière

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Patrick GAGNEUR
La beaudrière
27390 VERNEUSSES
Tél : 06 88 08 25 47     Fax : 02 32 44 50 88
Cidre, Jus de pommes, Cidraigre, Poiré, Pommeau, Calvados.
Magasin à la ferme : miel, confiture, terrines, confiture de lait

• Benoît NOEL

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Benoît NOEL
Les Jonquets
27700 BEUZEVILLE
Tél : 02 32 42 68 47
(AMAP Evreux)
Produits cidricoles : Cidre , Poiré, Pommeau, Cidraigre et Calvados

Divers

• EARL Pains de Saint Mamert

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Blandine & Pascal ZOUTARD
32 rue des Glycines
27240 BUIS SUR DAMVILLE
Tél : 06 32 47 42 56     Fax : 02 32 35 87 70
(AMAP Evreux)
Différents Pains Bio au levain, façonnés à la main et cuits au four à bois.

• Ferme de Pincheloup

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Paola & Benoît LELIEVRE
Hameau de Pincheloup
27500 TOURVILLE SUR PONT AUDEMER
Tél : 02 31 41 40 85
(AMAP Evreux)
Produits laitiers, oeufs et viande bovine (en colis familial)

• Ferme du Bec Hellouin

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Perrine & Charles HERVE GRUYER
Sente du moulin aux cat
27800 LE BEC HELLOUIN
Tél : 02 32 44 50 57
Produits cidricoles, confitures, sirops, légumes de saison, fruits, pain, plantes aromatiques et médicinales, viande moutons de Ouessant.




Du bio dans l'Eure

• Comment reconnaître un produit biologique ?
• AMAP, Des produits issus de l'agriculture durable

Légumes, Fruits

• Arbre aux légumes
• Association SOLIDAIRES
• EARL de la Bergère
• Noiseraie "La Mare Freulard"
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• 1001 Légumes
• François LESAGE

Viandes, Volailles

• Philippe BRIERE
• EARL du Cygne
• Jean Michel DELOUYE

Cidre, Calvados, Jus de pommes, ...

• Chateau la Boise
• EARL de la Beaudrière
• Benoît NOEL

Divers

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• Ferme de Pincheloup
• Ferme du Bec Hellouin